?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кто из нас не видел вокруг людей постоянно держащих в руках бутылки с водой?  И почти все, из моих друзей одногодков, согласны с идеей восьми стаканов воды в день и посмеивались над моим сопротивлением этому заливанию себя водой.  Более того, даже наши доктора постоянно это пропагандируют.

По-моему, в этой статье достаточно наглядно развеивается этот миф водооздоровления.  

Originally posted by artur_s at Ученые: воду лучше не пить, а есть




Нам постоянно говорят, что надо много пить. Медики советуют ежедневно поглощать не менее двух литров воды – порядка восьми больших стаканов.
Человеческий организм при рождении на три четверти состоит из жидкости, он постоянно нуждается в увлажнении, чтобы нормально функционировать. С возрастом мы постепенно "высыхаем", и к 50 годам жидкость составляет лишь половину нашего тела.
Считается, что большое количество воды освежает организм, благотворно сказывается на коже, препятствует старению, питает нежную ткань рта, глаз и носа, разносит питательные вещества по всему телу, регулирует температуру и пищеварение, помогает избавиться от токсинов и шлаков. Поэтому многие женщины в последнее время увеличили объем выпиваемой жидкости.
Зачастую люди превращаются в "акваголиков", практически не расстающихся с пластмассовой бутылкой, констатирует английская газета "Дейли мейл".
Но, по словам исследователей из Калифорнийского университета в США, в данном случае важно не столько количество, сколько качество. Если просто пить разом много воды, она плохо усваивается, а заодно еще и вымывает из организма полезные вещества, например, витамины и минералы.



В день человек получает около четверти объема поглощаемой жидкости из пищи. Даже кусок хлеба на треть состоит из H2O, но больше всего богаты жидкостью овощи и фрукты.

"Здоровое увлажнение – это то, сколько жидкости содержится в организме, а не то, сколько протекает сквозь него без пользы, - говорит Ховард Мюрад, доцент медицинского факультета Университета Калифорнии, автор книги "Секреты воды". – В питье воды нет ничего плохого, но если не улучшать способность клеток усваивать эту воду, она попадает прямо в унитаз, не принося никакой пользы".

Выпив восемь стаканов воды, мы просто обеспечиваем себе восемь походов в туалет без того, чтобы вода была усвоена клетками, утверждает профессор. Признаки неэффективной обработки воды организмом – опухшие глаза, опухшие лодыжки и раздутый живот.

"Вода плавает между клетками, заставляя нас чувствовать себя вялыми, толстыми и старыми", - объясняет Ховард Мюрад.

Вода, которую мы "едим", сильно отличается от той, что мы пьем. Она окружена другими молекулами, которые помогают ей легче усваиваться в клетках и долго оставаться в организме, принося ему реальную пользу.

Когда мы едим продукты, богатые жидкостью, вода высвобождается и поглощается медленно, поскольку она "заперта" в мякоти. Эта медленная абсорбция означает, что вода надолго задерживается в организме, что приносит массу преимуществ.

Как показывают исследования, 250 миллилитров воды, содержащихся в овощах и фруктах, увлажнят организм в два раза эффективнее, чем выпитый стакан воды того же объема.

А натуральные сахара, белки, минеральные соли и витамины в богатых водой фруктах и овощах еще и возместят потерю питательных веществ после тренировок.

В частности, 100-граммовый огурец, на 96% состоящий из воды, дает практически 100 миллилитров жидкости. Но эту воду, в отличие от просто выпитой, организм сможет реально использовать, а заодно он получит питательные волокна и другие полезные вещества растительного происхождения.

Дополнительный бонус – большое количество овощей и фруктов снижает вероятность раковых заболеваний.

И еще одно преимущество – это способствует похуданию, поскольку продукты с высоким содержанием воды, как правило, низкокалорийны и позволяют долго сохранить чувство сытости.
Вместе с тем, предпочтительней "есть воду" в овощах, нежели употреблять много фруктов, поскольку чрезмерное поедание последних может вызвать повышение уровня сахара в крови.

Овощи лучше есть сырыми или лишь слегка приготовленными.
Однако переход к "поеданию" воды следует осуществлять постепенно, отмечают ученые, иначе слишком большое поглощение продуктов наполнит организм растительными волокнами, что заставит нас бегать в туалет уже по другой причине.

источник

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
d_white1967
Feb. 24th, 2016 06:59 am (UTC)
Я тоже всегда был противником теории восьми стаканов. Многовато, да и дорого.
Человеку вполне достаточно литра водки в день, главное - закусывать продуктами с высоким содержанием жидкости; сливы, например, грейпфруты, ну и так далее.
vladibo666
Feb. 24th, 2016 03:42 pm (UTC)
Вот совсем последнее о пользе кофе для печени страдающей от алкоголя. А я это интуитивно чувствовал еще 50 лет назад. После пьянки кофе то что надо.
olgakomar1974
Feb. 24th, 2016 01:14 pm (UTC)
Мне кажется,что нужно персонально для каждого выстроить баланс всего этого. У каждого он будет разный!
Ещё слушать свой организм.
Конечно,если уровень сахара,к примеру,повышен,а организм стучит
-Хочу абрикосы!,
нужно контролировать его,любить и ласково убеждать
-Только одну штучку,солнышко.
Улыбаюсь.
vladibo666
Feb. 24th, 2016 03:46 pm (UTC)
"не сыпь мне соль на рану..." уже 3 года не знаю, что такое сахар в чистом виде, зато фрукты ем всякие. жить можно и у чая вкус чувствуешь лучше без сахара.
olgakomar1974
Feb. 24th, 2016 05:06 pm (UTC)
Чай уже лет 10 пью без сахара в прикуску с медом. Как-то сама по себе отказалась.Кофе с молоком и тоже без сахара.Абсолютно спокойно.
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

AN
vladibo666
vladibo666

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow